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法國進口的礦泉水，被民間單位質疑水質受到化學物污染，衛生署食品藥物管理局表示，法國檢測結果的報導，已說明檢出為極微量，因此評估無飲用安全疑慮，也正向法國官方確認相關訊息，並請進口商自主管理。

/>▲ 持續進口入台的法國VOLVIC礦泉水，被法國民間團體檢出含微量殺蟲劑，不過食藥局目前評估無飲用安全疑慮。（圖片／取材自VOLVIC礦泉水官網）

法國雜誌《六千萬消費者》和法國自由基金會合作，檢測法國市售礦泉水和樽裝水，結果發現10款礦泉水及樽裝水含微量殺蟲劑或處方藥。食藥局表示，其中2款產品有輸入紀錄，包括VITTEL天然礦泉水曾於去年1至3月間輸入240 公斤，另VOLVIC NATURAL MINERAL WATER自去年1月至今3月26日，共輸入3,880公噸。

食藥局食品組組長蔡淑貞表示，VITTEL礦泉水進貨量非常少，市面上應該已經銷售完，至於VOLVIC礦泉水則持續有進口，但由於法國檢測結果的報導，已說明檢出為極微量，無飲用安全疑慮，因此不會要求產品下架。

蔡淑貞指出，由於這項調查是法國民間的消費者團體所做，還不清楚其檢驗方法，目前已向法國駐台代表確認相關訊息、官方檢驗結果以及法國政府是否有進一步作為；此外，也請進口商自主管理，向原廠查證進口產品是否受污染，呼籲民眾勿恐慌。

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早餐習慣喝一杯豆漿嗎？現在豆漿還有許多新吃法。像是下午茶常喝的奶茶，就可以把紅茶加上豆漿，口感也很香濃；另外想體驗英國風早餐，也可以把豆漿加麥片煮成營養粥品，因為豆漿裡頭有豐富的植物性蛋白質，不只國人愛喝，現在連英國人也很喜歡。

打開火爐，倒進麥片，這位媽媽正在為家人煮英式的傳統早餐麥片粥，麥片加上豆漿水還有糖，豆漿裡頭的植物性蛋白質營養滿分，這款新吃法是在四年前英國先生的突發奇想加進豆漿，意外創造出好喝口感。

英國品牌顧問Mark：「小時後我們都在家一定是喝茶，一天可能五杯六杯加牛奶，那大概四年前，變成有點乳糖不耐症，所以我就換加豆漿。」除了早餐可以創新吃，英國籍的Mark就算到台灣依舊愛喝茶，於是就把英國紅茶加上台灣豆漿，這款中西合併的紅茶豆漿，就此誕生，現在就連家中小女兒也愛喝。

知名食品企業經理林恩琪：「全世界的豆漿成長了133%，為什麼呢，因為豆漿其實是，植物性蛋白很重要的來源的食材，很多國家豆漿的消費都已經開始在成長，越來越多的國民已經開始在喝豆漿。」豆漿擁有東方牛奶的稱號營養價值高、口感好，除了台灣人愛喝，現在連西方人也愛上了這款好滋味。

（健康醫療網／林宜慧報導）進入冬季，急診室增加不少哭喪著臉的小朋友，最常見的原因除了感冒外，就屬急性腸胃炎。藥師提醒，除了要保持良好的衛生習慣與環境外，如果不幸得病，無論成人或兒童，主要治療方式就是口服電解質液，較大的兒童可以用稀釋1-2倍後的運動飲料代替。

台北市立聯合醫院和平婦幼院區藥劑科藥師陳品君指出，急性腸胃炎是一種綜合病徵的名稱，最常見症狀是腹瀉或噁心嘔吐，也可能合併腹部絞痛或發燒。當這些症狀發生時，家長應盡速帶孩子給小兒科醫師作疾病診斷，確認急性腸胃炎發生的原因。

在治療方面，陳品君藥師說，腸胃炎是依靠自身免疫力即可康復的疾病，若沒有嚴重感染則不需使用藥物，無論是成人或兒童，急性腸胃炎主要的治療方式即口服電解質液療法。當幼兒出現發燒、腹瀉或嘔吐情形，須盡速補充水分，並到一般藥局購買口服電解質液；較大的兒童或成人，可以用市售運動飲料替代，但運動飲料的糖分都偏高，須稀釋1-2倍再飲用。另外，使用靜脈注射電解質水治療，只有在無法以口補充水分的情況下才需要。

陳品君藥師提醒，預防急性腸胃炎，做好個人與環境衛生最重要，例如勤洗手能降低30%腸胃炎的發病率，平時要避免可能被汙染的食物或飲水。在飲食上，哺餵母乳能增加兒童腸道抵抗力，同時降低疾病發生頻率與時間，原本就喝配方奶的嬰兒，在補充適度電解質後，仍可繼續使用配方奶。

針對發病的兒童，在急性期過後，可開始吃較清淡的食物，當兒童腸胃忍受度提高後就能回復正常飲食。陳藥師也建議家長讓兒童飲用一些益生菌飲品，如酸奶、優格，因為目前被認定能有效降低疾病時間及緩瀉，也可能對抗生素造成的腹瀉有幫助。

（中央社記者陳靜萍台中3日電）彷彿八點檔連續劇「田庄英雄」的劇情發展，台中市警察局豐原派出所長許軒鳴與婦幼隊的警花賴曉瑩因工作相識，17日將結婚，印製的「愛情保久乳」喜帖在警界傳為美談。

「100%原味香濃」，一張「賞味無期限」的愛情保久乳創意喜帖在警界引起轟動，原在豐原警分局合作派出所任職的賴曉瑩，中興大學歷史系畢業後在國史館工作，後來經由特考當起警察，身材嬌小長相甜美的她，進入警界就受到矚目。

愛情從許軒鳴調到豐原派出所擔任所長開始萌芽，當時許軒鳴在擴大臨檢時，偶而會遇到在合作派出所的賴曉瑩，未婚的2人自然而然地有了交集。

「妳條件不錯，為什麼嫁給再婚的男人」，今年36歲的許軒鳴，因為26歲就當上所長，所以常被誤認為年紀已大，當2人準備結婚的消息傳出後，許多警界的同事還誤以為許軒鳴曾經結過婚，讓他頻頻發誓自己「未婚」。

為了婚禮，許軒鳴與賴曉瑩共印製6款喜帖，因為「每款都好喜歡啊」，但以「愛情保久乳」最受矚目，因為喜帖中100%的濃情蜜意、100%相互承諾加上100%包容信任等成分標示，就是親友們最想獻給這對新人民國百年最大的祝福。1001203

全日本最長壽的大象「花子」，在昨天歡度65歲生日。因為花子的牙齒幾乎掉光，為了均衡營養，動物園特別用心，除了每天將各種水果打碎，製成營養的窩窩頭，冬天就怕花子怕冷，園方還將藥酒和運動飲料加在一起，特製飲料為這頭大象界的人瑞補補身。

象皮灰白鬆垮，走起路來老態龍鍾，住在東京井之頭自然公園的大象花子，可是全日本 最老的大象，5日牠歡度65歲生日，園方特別在麵包上印製「65」為象婆婆花子慶生，1949年 二戰後，才兩歲半的亞洲象花子從泰國被送到日本，花子一直以來都很健康，直到30年前 四顆牙齒 掉了三顆，就怕吃不健康，園方每天四餐用加熱過的蘋果和香蕉等蔬果，攪拌成高纖窩窩頭，給花子加菜，冬天怕花子婆婆身子冷，夜間暖氣大力放送不說，特調活 力飲料裡頭不只有甜茶、魚腥草茶，還偷偷加了運動飲料、鹽巴還有藥酒，這麼用心，就是為了替花子婆婆暖暖身，不時還得用掃把為牠抓背兼按摩，園方百般用心 就是希望大象界的人瑞花子婆婆能夠長命百歲。

台北市衛生局昨(24)日公布市售雞蛋抽檢結果，不合格率近27%。頂好、松青販售的2件洗選蛋，檢出微量抗生素，衛生局認為雖不致危害人體，但養殖業者應避免飼料交叉污染或藥物不當使用，以免違法殘留，已令業者下架不合格產品。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，北市5月至大賣場、百貨超市、便利商店、雜貨店等抽驗雞蛋產品30件，檢驗結果沙門氏桿菌均未檢出，8件雞蛋檢出動物用藥殘留不符規定，不合格率26.7%，已令販售業者將該批不符規定雞蛋下架。

北市共抽驗30件雞蛋產品，檢驗沙門氏桿菌、多重動物用藥及氯黴素類（氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素），8件雞蛋檢出動物用藥不符規定，2件為超市洗選蛋、2件紅殼蛋及4件白蛋均為雜貨店販售。

2件超市洗選蛋分別為惠康頂好超市士東店「特惠牌洗選鮮雞蛋（有效日期：2013.05.26）」檢出甲磺氯黴素0.0006ppm，以及松青超市吉林分店「農佳新鮮蛋（有效日期：2013.05.25）」檢出氟甲磺氯黴素0.0006ppm。頂好、松青均表示，上述產品已下架。

雞蛋檢出動物用藥殘留不符規定，已違反食品衛生管理法，除沒入銷毀外，衛生局另可針對違規業者處分新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。

【記者萬博超／台北報導】北市衛生局昨(24)日公布最新機關學校合作社食品抽驗結果，3件衛生標準不符合規定，限期改善再次前往複抽才過關。建議民眾購買生熟混合的即食產品時，儘量3小時內吃完，以免食物腐敗。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出，共計抽驗70件產品，其中60件熟食；檢驗項目為一般食品衛生標準，包含性狀、大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數。

初抽3件產品衛生標準不符規定，經令業者限期改善後，再次前往複抽後，才確認合格。另抽驗10件豆漿檢驗防腐劑，結果均符合規定。

衛生局並呼籲民眾購買麵包、漢堡、三明治、壽司等生熟食混合即食食品，除應注意製造場所工作人員有無保持新鮮、清潔、迅速的工作環境及調理過程外，購買之食品更應儘快於3小時內食用完畢，以預防食品中毒事件之發生。

目前北市國中、國小合作社內所販賣的飲品種類限「100%純果（蔬菜）汁、鮮乳、保久乳、優酪乳、豆漿、包裝飲用水及礦泉水」等7種液態食品，不得販售「零食」，包括洋芋片、巧克力、豆干、蜜餞等，通通不得進入校園。

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】添加果汁的巧克力，脂肪含量竟可減半！英國科學家研發出新技術，將果汁以氣泡式方式注入巧克力，取代過去的脂肪，不僅保有巧克力只溶你口的口感，還能增進健康，甚至可以添加維他命C水或酒精入內，口味變化多端。

2盎司黑巧克力含有13公克脂肪，而攝取過多脂肪會對人體健康產生危害，因此，愛吃巧克力民眾經常陷入兩難。不過，英國華威大學科學家在今年美國化學學會會議上指出，他們已經研發出將果汁注入巧克力的技術，沒有巧克力的多餘脂肪，吃起來口感卻依舊像巧克力，目前已成功使用過蘋果、橘子與藍莓果汁，用以取代巧克力中的脂肪。

巧克力吃起來的口感是來自於當中的可可脂（cocoa butter），但卻因富含脂肪，多吃不利健康。這項最新技術，則是將果汁以「氣泡」方式注入巧克力來取代脂肪，但添加物大小必須控制在30微米以下，約不到一根頭髮直徑一半，才能讓果汁等添加物完全被巧克力「包覆」，又不失巧克力那種外觀堅硬、但可輕易融化在嘴中的獨特口感。

科學家史蒂芬表示，「巧克力結合果汁，嘗起來的口感可用混搭一詞來形容，我認為巧克力與果汁的結合，大家絕對會為之瘋狂。」

除了果汁，科學家還表示可以添加維他命C水或酒精，而加入酒精後的巧克力，聽說吃起來就像伏特加軟糖一樣。

但這項技術必須有廠商願意投資，如此口味多變化同時脂肪又可減半的混搭巧克力，才有可能讓消費者親自嚐到。本次研究結果，已在紐奧良舉行的美國化學學會會議上發表。

圖說：英國大學發明新技術，將果汁以氣泡方式注入巧克力，達到取代脂肪的效果。（photo by Kirti Poddar in Flickr）

中國時報【黃天如╱台北報導】

台灣人愛吃藥，卻未必「會」吃藥！衛生署調查發現，民眾拿了醫師開的藥，卻有近8成的人會自行調整劑量甚至停藥；近6成民眾會「好康道相報」，把藥物推薦給親友。又例如以酒配服安眠藥、以葡萄柚汁服降血壓藥，或用牛奶配抗生素服用等自作聰明的做法，都有可能治病不成反成害。

為了解國人用藥觀念，衛生署訪查1078位分散全國各地的社區藥局藥師，結果發現，國人不但仍普遍存在各種用藥迷思，浪費藥物的情況也相當嚴重，「光是去年社區藥局回收的過期藥品就多達130公噸，若一顆一顆堆疊起來，足足有5棟台北101大樓這麼高。」

台北市藥師公會常務理事沈采穎表示，以溫開水吞服藥物是基本的常識，偏偏許多民眾就愛自作聰明變花樣，不但可能影響藥效，結果還可能適得其反。

一名50歲男子因為失眠，先是以酒澆愁，卻仍不見睡意，隨手以酒吞服了一顆鎮定安眠藥，1、2個小時後，竟出現走路不穩、口齒不清、四肢不協調等現象，家人以為他中風，急忙將其送急診，後來才知是酒精導致藥效加強引發的一場虛驚。

此外，阿斯匹靈與銀杏都有抗凝血作用，兩者併服，有衍生大出血的疑慮；以葡萄柚汁配服降血壓藥，則會造成患者血壓過低而昏倒之虞；抗生素與牛奶等含鈣食品併服，會大幅降低50%~60%的藥物吸收率；茶中的單寧酸會影響人體對鐵質的吸收，故茶與鐵劑不宜併服。

還有些媽媽見孩子發燒便心急如焚，給孩子服用醫師處方的抗生素還嫌不夠，又以棉花沾酒精為小朋友擦拭身體，殊不知頭孢菌類的抗生素會加強人體對酒精的吸收，若不慎導致幼童酒精中毒，還有可能引發呼吸困難、脫水、休克等嚴重併發症。

沈采穎強調，即便未服用抗生素，以酒精擦拭發燒小朋友的身體，也不值得鼓勵，因為不但會造成孩子發冷不適，還有可能擾亂孩子的體溫調節中樞、抑制自我免疫系統，唯有依醫囑服用退燒藥，才是正確做法。

夏天氣溫狂飆，待在辦公室吹冷氣，部分人喜歡噴化妝水，以為可以保護皮膚，但英國「太陽報」報導，市售知名品牌噴霧化妝水，包含雅漾(AVENE)、薇姿(VICHY)、愛維養(EVIAN)跟理膚寶水(LA ROCHE-POSAY），成分只是「礦泉水」，醫師指出，如果化妝水沒有添加保濕劑，反而會越噴越乾。

冷氣房內，拿起化妝水狂噴，可別以為這樣就能保濕，英國「太陽報」報導，部分知名品牌噴霧化妝水，成分只有「水」。

遭點名廠商，包含雅漾(AVENE)、薇姿(VICHY)、愛維養(EVIAN)跟理膚寶水(LA ROCHE-POSAY)，仔細瞧瞧，有的名稱寫著「舒護活泉水」，強調能提高皮膚防護力，但成分「SPRING WATER」，就是百分百泉水，有的還強調皮膚保養功效，但明明成分只有礦泉水，小小一瓶150毫升，卻要價400元。

皮膚科醫師游鴻儒：「85%到90%的成分，都是以水為主，化妝水沒有添加保濕劑的話，很容易讓皮膚越噴越乾。」

衛生局指出，化妝水成分只是礦泉水，宣稱療效，恐涉嫌誇大不實，可依化妝品衛生管理條例，最高開罰5萬元，醫師也建議，外出擦防曬乳，洗臉後輕拍臉頰，再擦乳液，才能真正達到保濕效果，至於化妝水業者目前還沒有回應。

（中央社記者黃意涵台北16日電）昱伸下游廠商金果王公司賣含塑化劑果汁案，最高法院審酌金果王與馬來西亞廠商和解，今天判負責人陳阿和1年2月徒刑定讞。

根據法院公布的判決書，陳阿和名下有金果王、金吉王兩家公司，專門製造、販賣濃縮果汁。陳阿和被控明知昱伸原料含塑化劑，卻仍用來製作濃縮果汁，供貨給國內外業者。

檢方引用「千面人條款」起訴陳阿和，具體求刑12年；負責調配果汁的陳阿和長子張益誌（從母姓）、員工陳協增、會計林美惠等3人遭求刑6年。金果王及金吉王公司各求處罰金新台幣1500萬元。

士林地方法院將陳阿和與林美惠，依詐欺取財未遂罪、違反食品衛生管理法等罪，分別判處1年4月、10月徒刑；張益誌和陳協增獲判無罪。金吉王和金果王依違反食品衛生管理法，分別處罰金40萬元。

台灣高等法院審酌金果王、金吉王、陳阿和、林美惠以金吉王公司名義與馬來西亞公司達成和解並賠償，改判陳阿和1年2月徒刑；判林美惠應執行9月徒刑，得易科罰金。

金果王與金吉王公司部分，高院各改判處罰金38萬元；張益誌和陳協增仍維持無罪。

最高法院今天駁回上訴，全案定讞。1020516

中國大陸最近10多個省市，從江西、安徽到陝西，氣溫飆破了35度，就有武漢的大學生受不了，堆疊礦泉水瓶，自製水床，南京也有大學生因為學校不裝冷氣，怒丟熱水瓶抗議。

氣溫節節飆升，學生受不了，憤砸熱水瓶，抗議學校不裝冷氣，這事件發生在南京，但其實中國大陸有10多個省市現在都像被火爐烘烤，真的不誇張，拿到頂樓上曬的被子居然「面目全非」，一片漆黑。

大陸節目主持人：「期末考已經結束了，這2天就要離校，他決定把被子洗乾淨之後，放到樓頂上曬，結果收回一看，好傢伙，看這個照片，他這個被子，不光曬焦了、曬糊了，還被曬出一個大窟窿。」

一大片礦泉水瓶裝上透心涼的冰水，變身水床，這也是來自武漢的4名大學生想出來的消暑怪招，因為睡在宿舍的床板上，就像烙餅，實在令人受不了，只好自力救濟。